Сковорода Momentum идеально подойдет для приготовления мяса, рыбы и овощей. Посуда выполнена из нержавеющей стали с внутренним слоем из алюминия. 3-х слойная технология обеспечивает равномерное распределение жара по всей поверхности. Поверхность дна оснащена 2 дополнительными слоями: из алюминия и нержавеющей стали. Посуда дополнена эргономичной ручкой из нержавеющей стали с силиконовым покрытием, которая не нагревается во время готовки. Подходит для всех видов варочных поверхностей, включая индукционные плиты. Также сковороду можно использовать в духовке при максимальной температуре 204°C и мыть в посудомоечной машине.Запатентованная технология TOTAL® обеспечивает отличные антипригарные свойства и долгий срок службы. Внутри посуда покрыта 3-слойным антипригарным покрытием, которое не содержит PFOA и устойчиво к повреждениям даже от металлических кухонных инструментов. Кольцевое рифление на дне обеспечивает дополнительный антипригарный эффект: площадь прилипания у такой поверхности меньше.Не рекомендуется перегревать посуду и долго готовить на высоких температурах, превышающих температурные ограничения - это повреждает антипригарное покрытие и делает его уязвимым к повреждениям.В процессе эксплуатации допускается умеренное использование металлических инструментов. Но при этом не рекомендуется прилагать чрезмерные усилия, например: резать ножом или усиленно чистить металлическими губками.На посуду Circulon предоставляется пожизненная гарантия при соблюдении правил эксплуатации.Технические характеристики:- толщина стенок: 0,6 мм- толщина дна: 4,9 мм- высота стенок: 5 см- диаметр дна: 14,5 см